Indonesia Ku

Nasi sumsum merupakan salah satu makanan khas banten yang menjadi incaran para wisatawan terutama luar kota yang melewati kota Serang Banten, Meski nasi sumsum sudah langka namun masih ada beberapa rumah makan dan pedagang yang menjual nasi sumsum khas banten ini, memang si cara pembuatan nasi sumsum ini lumayan lama, jika ingin membuatnya sendiri ini caranya : Awal, bumbunya merupakan racikan campuran aneka macam rempah dan cabai yang di tumbuk dengan alu  hingga benar benar lembut, kemudian dicampurkan ke nasi kemudian digoreng seperti memasak nasi goreng, Usai itu nasi diletakkan di daun lalu di diberi sumsum pilihan berkualitas dan sereh. Kemudian langsung dibakar ketika pelanggan memesan. hasilnya adalah nasi gurih yang semakin gurih karena terdapat sumsum didalamnya, rasanya pun lumayan pedas jika anda tidak suka pedas.